江徽农庄

    潜山县江徽现代农庄有限公司位于潜山县，毗邻国家5a级风景名胜景区天柱山，紧靠潜山母亲河，距离六潜高速天柱山出口500米，是由宁波市江徽美食餐饮有限公司投资兴建的，一期投资达2000多万元，占地面积近30亩，流转土地500亩。农庄一期工程已基本建设完成，现有客房30余间（套），宴会厅及包厢能同时供400人就餐，有中、小型会议室，为广大顾客提供酒店餐饮与住宿、农家乐、婚礼庆典、会议接待、商务休闲、大棚果蔬釆摘等综合性服务。
    总经理江中民先生是我县源谭镇三庙人，二十年军旅生涯养成了他真抓实干、雷厉风行的办事风格。在军队里，他先后在军区招待所华东饭店担任餐饮部经理、总经理助理、常务副总经理(正营级军官)。2004年，他毅然选择自主择业，从正营级军官岗位上走出来，创立宁波市江徽美食餐饮有限公司。经过十年的不懈努力，江徽餐饮公司已经成为一家跨浙江安徽两地4市5县30多家经营点年营业额过亿的企业。从军旅生涯到创业的30年里，他对事业不断追求，成功从一名普通的炊事兵成就为正营级军转干部、中国烹饪大师、江徽餐饮公司董事长、浙江省餐饮业风云人物。大家问他成功的经验时，他总会这样告诉大家：“心有多大，舞台就有多宽。面对困难，我们从不退缩，因为我们清楚的知道目标在哪里，而且我们坚信办法总比困难多，我们始终为成功想办法，不为失败找借口。”
    “江徽”二字足显他浓重的家乡情结。2012年，他响应县纪委的邀请，回乡创业。他通过调查论证，选择了痘姆乡山包新村这块风水宝地，力争建成种植、养殖、农副产品加工、采摘、垂钓、吃、住、游于一体的现代农庄。
    江徽现代农庄很好地将营养与健康、绿色与自然、古皖文化与现代特色融合在一起。在建筑风格上，外部以新皖派建筑为主，与周边农村风貌融为一体；内部采用科学化布局，提供现代化设施，为顾客提供舒适、温暖、安心的就餐与居住环境。在饮食方面，针对家乡传统菜肴太油太咸，不符合时代健康饮食要求的状况，结合现代营养学知识，采用更加科学的方法对家乡绿色食材进行烹饪，并不断探索、研究和创新，力争把古皖美食打造成潜山对外的一张靓丽名片！
    农庄的种植、养殖、农副产品加工、采摘、垂钓等基础建设正在逐步建成。截止目前，大棚草莓种植、季节性蔬菜种植、鱼塘养殖与垂钓、豆制品制作与加工等项目已经投入使用并在不断完善中。我们还将建立水果园，种植葡萄园、杨梅、桑果、桃子等水果，让来农庄的顾客能采摘到新鲜的水果。正值春季天气温和，雨水较多，我们正在农庄内植栽树木和花草，种植玫瑰等各类品种的四季花卉，打造花园式农庄，给宾客提供一所超值服务的农家乐园！